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Gastronomia Oriental

Sushi, sashimi, temaki, rolls, tempurá e yakisoba preparados na tradição japonesa.

É a Kappo Cuisine em ação: a base do tempero japonês aliada a produtos regionais, com apresentação cuidadosa. Do sashimi simples aos rolls mais elaborados. Clique nas fotos para ampliar.

Sashimi de salmão e atum com guarnições
Sashimi de salmão e atum com guarnições
Combinado de sashimi e sushi
Combinado de sashimi e sushi
Barca de sushi e sashimi variados
Barca de sushi e sashimi variados
Niguiri de salmão, peixe branco e camarão
Niguiri de salmão, peixe branco e camarão
Uramaki com pepino e cenoura
Uramaki com pepino e cenoura
Hossomaki de salmão
Hossomaki de salmão
Rolls de salmão com cobertura cremosa e molho
Rolls de salmão com cobertura cremosa e molho
Hot roll empanado e crocante
Hot roll empanado e crocante
Rolinhos de salmão com cream cheese
Rolinhos de salmão com cream cheese
Hossomaki e camarão
Hossomaki e camarão
Salmão maçaricado com molho agridoce
Salmão maçaricado com molho agridoce
Sashimi de salmão com molho e cebolinha
Sashimi de salmão com molho e cebolinha
Tartare de salmão e atum
Tartare de salmão e atum
Tigela de salmão com cebolinha
Tigela de salmão com cebolinha
Tigela de salmão com kani e legumes
Tigela de salmão com kani e legumes
Tempurá de camarão
Tempurá de camarão
Temaki variados
Temaki variados
Sushis finalizados com cobertura crocante
Sushis finalizados com cobertura crocante
Sashimi com saquê
Sashimi com saquê
Tartare de salmão servido com saquê
Tartare de salmão servido com saquê
Hot roll e drink de frutas
Hot roll e drink de frutas
Yakisoba com camarão, carne e legumes
Yakisoba com camarão, carne e legumes

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